Zeleno briše kilograme i topi masnoće
Stručnjaci tvrde da je lisnato povrće neophodno za probavu i da je nezamjenljiv izvor minerala, vitamina i vlakana, prenosi net.hr. Najčešće se jede lišće koje se može pripremiti na razne načine. Uz dodatak začina, možete uživati u povrću kao varivu, na lešo ili u salati.
Možda niste znali, ali konzumiranjem zelenog lisnatog povrća višestruko ćete nagraditi svoj organizam. Ono ima stimulirajuće djelovanje na rad i revitalizaciju rada jetre pa se često nazivaju čistačima masnoća. Sadrže apigenin, sastojak koji može pomoći u ubijanju stanica oboljelih od tumora, tako što izdvaja tumor supresor p53, protein koji je uključen u rast tumora.
Zeleno povrće utječe na naš vid, te može spriječiti bolesti oka povezane sa starenjem. Osigurava vašem organizmu dovoljno poleta, energije i zadovoljstva, a zeleni obrok vas neće opteretiti lošim kalorijama - 100 g povrća sadrži otprilike 25 do 40 kcal.
Mala, dinamitna prokulica
Predstavlja vrstu kelja, a izgleda kao minijaturni kupus. Nevjerojatno je otporna, prezimljuje na vrlo niskim temperaturama, čak do - 10.
Visoke koncentracije tiamina (vitamin B1) i folne kiseline, čine prokulicu idealnim povrćem za ljude koji trpe od kronične slabosti živaca, umora i nedostatka koncentracije te kojima nedostaje vitalnosti i životne snage.
Tiamin, zajedno s elementom manganom u tragovima i određenim proteinima, stvara u procesima metabolizma životno važne enzime, prije svega za opskrbu mozga i živaca glukozom. Sadrži puno kalija, koji odvodi vodu iz tijela i kao suigrač natrija poboljšava transport hranjivih tvari iz krvi u tjelesne stanice. Visoki sadržaj vitamina C jača imunitet. Priprema se mnogo različitih načina. Kuhana, pržena, pečena, pohana - za koji god se odlučite, nećete pogriješiti.
Važnost kupusa i zelenih salata
Biljka koja je prehranila Europu kada nije znala za krumpir, grašak i kukuruz. To je fenomenalni kupus. Povrće visoke biološke i niske kalorijske vrijednosti. Konzumiranjem kupusa u organizam se unose najaktivniji elementi za održavanje biološke ravnoteže i za njegovu obranu od raznih bolesti. Jede se sirov kao salata, kuhan kao varivo - slan ili sladak uz dodatak rajčice i nezaobilazno, ukiseljen.
Salatu će prožvakati i oni koji nisu ljubitelji povrća. Razlikujemo četiri vrste zelene salate: rimska, glavata maslenka, glavata kristalka i ona slobodnih listova. Jede se sirova tokom cijele godine. Bogata je vlaknima koja poboljšavaju probavu, a navodno, rimska salata posjeduje neka svojstva jednaka opijumu, pa se smatra da ima umirujuće djelovanje.
Matovilac, samonikli i matovilac koji se uzgaja. Ova biljka je specifičnog, blagog ukusa, a jede se sirova kao salata. Bogata je vitaminima A i C, pa se savjetuje se matovilac često nalazi na meniju kod osoba koje pate od anemije. Rikola je divlja salata koja se danas i uzgaja. Specifičnog je okusa, sličnog senfu. Jede se sirova uz dodatak koje kapljice ulja, soli i octa, a mnogu će uživati u njezinom okusu ako ju slože s rajčicom i mozzarelom.
Sheportal.net
13.02.2012. 08:47
Dodaj komentar
Vezane vijesti
- Celulit se topi uz minimalne ožiljke
- Ljubomora - to malo zeleno čudovište
- Osam savjeta za gubitak masnoće
- Kako plastična kirurgija briše godine?
- Izgubite kilograme hodanjem
