Zeleni čaj - šalica zdravlja i ljepote
Zeleni čaj napitak je kojemu se pripisuje vjerojatno najviše blagotvornih učinaka od svih ostalih vrsta čaja. Još su u drevnoj Kini koristili zeleni čaj u medicinske svrhe kako bi liječili glavobolje i depresije. Danas je znanost potvrdila blagotvorne učinke zelenog čaja sa čvrstim dokazima.
Tako liječnici preporučuju ispijanje zelenog čaja za zdravo i jako srce. Tajna je u flavonoidima, snažnim antioksidansima koji neutraliziraju slobodne radikale, a nalazimo ih u čaju. Također, različite studije povezale su pijenje čaja, posebice zelenog, sa zaštitom od nekih vrsta karcinoma. Studijom praćenja u Japanu uočeno je da se ispijanjem više od tri šalice zelenog čaja na dan može zaštititi od ponovne pojave (recidiva) karcinoma dojke.
Za održavanje težine i kao pomoć pri mršavljenju
Redovito dnevno ispijanje zelenog čaja može pomoći pri skidanju suvišnih kilograma ubrzavanjem metabolizma, a time i lakšim sagorijevanjem viška kalorija. To je dokazala šestotjedna studija sa 10 muškaraca i 20 žena kojima se davao ekstrakt zelenog čaja. Potrošnja kalorija kod njih bila je veća nego kod osoba koje nisu dobivale ekstrakt zelenog čaja.
Njegujte svoje tijelo zelenim čajem
Zeleni čaj možete iskoristiti i kao efikasno sredstvo za njegu tijela i kože. Tako ga možete koristiti kao tekućinu za ispiranje usta, jer je zahvaljujući fluoroidima dobar osvježivač daha ali će ujedno nahraniti i pružiti zaštitu caklini vaših zuba i desnima.
Poznato je da zeleni čaj pomaže u borbi protiv akni, mitesera i nečistog lica, pa ga tako kao aktivni sastojak pronalazimo u sve više kreme i ostalih kozmetičkih preparata. Nekoliko listića zelenog čaja stavite u hladnu vodu i ostavite da stoji nekoliko sati. Navečer prije spavanja, temeljito očistite lice, pa se umijete vodom. Antibakterijsko djelovanje zelenog čaja spriječit će pojavu prištića ali i iritacije kože.
Zeleni čaj u kuhinji
I za kraj, prirpemili smo vam nekoliko recepata s zelenim čajem. Uživajte i dobar tek!
Sladoled sa zelenim čajem
1/3 šalice vode
1/3 šalice šećera
2-3 žličice zelenog čaja u prahu
2 šalice slatkog vrhnja
Kuhajte vodu i šećer u maloj posudi na laganoj vatri. Stalno miješajte. Nakon što se šećer otopi nastavite miješati sirup još 5 minuta. Maknite s vatre. U posebnu posudu stavite zeleni čaj u prahu i dodajte žlicu sirupa i miješajte kako bi se čaj otopio.
Tu smjesu ponovno vratite u lonac sa sirupom i pomiješajte. Dodajte slatko vrhnje. Ostavite u hladnjaku dok se ne ohladi, a zatim preselite u stroj za pravljenje sladoleda te dalje postupajte prema uputama stroja.
Muffini od zelenog čaja
za 12 komada:
- 2 šalice brašna
- 1 šalica šećera
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 2 žličice zelenog čaja u prahu
- 1/2 šalice mlijeka
- 12 dag omekšalog maslaca
- 2 jaja
Prosijte zajedno brašno, prašak za pecivo i prah zelenog čaja, pa odložite sa strane. U velikoj zdjeli izmiksajte maslac dok se ne smekša. dodajte šećer i još malo miksajte dok ne postane lagan i pjenast. Dodajte suhu mješavinu i mlijeko. Miješajte s kuhačom dok se suhi dijelovi ne sjedine (ali ne mojte previše miješati).
Tijesto će biti donekle grudasto. Podijelite tijesto u posudice za muffine (obložene papirnatim "šeširićima" ili onima od folije, a ako ih nemate onda namastite kalupe) do 2/3 visine. Pecite 25-30 minuta na 180 C. Pustite da se ohlade na rešetki.
Sheportal.net
25.08.2011. 08:34
Dodaj komentar
Vezane vijesti
- Dobar osjećaj je.. piti zeleni cappuccino s Mariom Valentićem
- Oliva - u službi prirodne ljepote
- Sheportal corner ljepote na Festivalu zdravlja
- Snaga mora u službi ljepote
- Ministarstvo ljepote
