Mršavljenje - koju dijetu odabrati

Većina ljudi koja je nezadovoljna vlastitom tjelesnom težinom pokušava različitim dijetama predloženim u knjigama, časopisima, na internetu ili prema preporuci prijatelja, doći do željene tjelesne težine. Mnoge takve dijete zvuče nevjerojatno i teško je povjerovati da će netko jedan dan jesti pečeni krumpir, drugi dan jagode, treći čokoladu i mršavjeti. 

Koju dijetu odabrati kad iz dana u dan slušamo o novim hit-dijetama? Postoji cijeli niz dijeta za mršavljenje, stoga donosimo samo one "najpopularnije".

Atkinsonova dijeta - Ograničava unos ugljikohidrata, a dopušta sve vrste mesa, jaja i sireva. Isključena je većina grahorica, zrnatih plodova, tjestenine, riže i kruha, pa čak i voća te nekih vrsta povrća. Točnije, sve što zovemo ugljikohidratima. Jasno je da se gubitak tjelesne mase zasniva na potrošnji vlastitih rezervi masnoća. 

Bez nedovoljna unosa ugljikohidrata, organizam počinje iskorištavati rezerve glikogena uz slabo iskorištavanje masti te dolazi do stvaranja ketona koji se nakupljaju u krvotoku. Simptomi su dobro poznati: žeđ, učestalo mokrenje, opća slabost, ubrzano disanje, a osoba ima miris po acetonu. Mnogi nutricionisti ne slažu se s ovakvim načinom prehrane, jer ma kako bila djelotvorna, ostavlja posljedice za zdravlje. 

Dijeta čarobnom juhom - Nije ništa drugo doli dijeta Mayo klinike u kojoj je svaki dan propisana točno određena vrsta hrane, uz pijenje većih količina juhe koja se sastoji od luka, zelene paprike, rajčice, celera, kupusa i pileće ili goveđe kocke za juhu. 

Upravo ta juha djeluje poput diuretika, odnosno pospješuje mokrenje, pa doista kazaljka na vagi pokazuje manje. Ali riječ je samo o gubitku tjelesne tekućine. Nakon trećeg dana čarobna juha izaziva gađenje, počinje "izlaziti na uši", a put do vitke linije ipak traje znatno dulje.

                          

Dijeta po krvnim grupama - Ova dijeta, čiji je začetnik dr. Peter D’Adamo, temelji se na ideji da bi ljudi trebali planirati prehranu ovisno o svojoj krvnoj grupi, a zasniva se na načelima evolucije i proučavanju prehrambenih navika naših predaka. Za svaku krvnu grupu namirnice se svrstavaju kao preporučljive, neutralne i one koje treba izbjegavati. Nutricionistički je neprihvaćena jer nema dovoljnu znanstvenu utemeljenost.