Dijeta s kiselim kupusom
Dok je za mnoge ljude kiseli kupus asocijacija proste namirnice namijenjene prehrani u hladnim zimskim mjesecima, za to su vrijeme znanstvenici radili i radili i došli do zaključka da on nije ni malo jednostavna niti obična namirnica već, može se reći, u neku ruku "super hrana", piše dijeta.net. Ova namirnica ne samo da jača imunitet i pomaže proces probave, nego aktivno sudjeluje u borbi protiv pojedinih vrsta raka.
Kiseli kupus i imunitet
Nije tajna da kiseli kupus ima blagotvorno djelovanje na imunitet. Ne samo da je pun vitamina i minerala (koji se također nalaze i u svježem kupusu) već i korisnih fitokemikalija stvorenih fermentacijom.
Redovna konzumacija kiselog kupusa pomaže u borbi protiv prehlade, čisti problematičnu kožu, snižava tjelesnu težinu i smanjuje toksičnost krvi – dakle, pomaže neutraliziranju neželjenih efekata kod lošeg imunološkog sustava.
Kiseli kupus i rak
Nedavne studije su pokazale da konzumiranje fermentiranog (kiselog) kupusa sprječava rast raka naročito u dojkama, debelom crijevu, plućima i jetri.
Kao interesantan primjer navodi se i studija u kojoj su naučnici uspoređivali stopu oboljelih žena od raka dojke poljskog porijekla. Dakle, amerikanke poljskog porijekla su mnogo više oboljevale od raka dojke nego njihove zemljakinje u domovini. Već vjerojatno pogađate – europske poljakinje jedu mnogo više kiselog kupusa!
Kiseli kupus i probava
Kao i jogurt, kiseli kupus je prepun korisnih bakterija koje mogu pomoći u održavanju ravnoteže unutar probavnog trakta. Kiseli kupus sadrži posebne bakterije koja snažno utječu na imunološki sustav, a sa druge strane, postaju nepremostiva prepreka za išerihiju coli i kandidu (a obje su veoma "popularne" među ženskom populacijom). Ove korisne bakterije iz kupusa pomažu i u borbi protiv slobodnih radikala i poboljšavaju probavu naročito žitarica i mahunarki.
Četverodnevna dijeta sa kiselim kupusom
Ako je vaš BMI veći od 30, sa ovom dijetom možete izgubiti čak i 5 kilograma za 4 dana. Oni sa nižim BMI-om će imati nešto slabije rezultate ovisno od viška težine koji imaju. U ovoj dijeti najzastupljenije su salate ali, budući da dijeta traje samo 4 dana, vrijedi probati - ako ništa bar znate da ste uradili nešto korisno za svoje zdravlje.
1. dan
Doručak: 175 gr nemasnog sira i 1 kriška integralnog kruha
Ručak: Varivo napravljeno od 200 gr kiselog kupusa i 100 gr svinjskog mesa i 1 kruška
Večera: Salata od 150 gr kiselog kupusa, 4 veće rotkvice, 1/2 bijele rotkve i 1/2 krastavca. Salatu preliti umakom od 1 dl jogurta pomiješanog sa jednom malom žlicom mljevenih oraha
2. dan
Doručak: Salata od jedne banane (isječene na kolutiće), 150 ml nemasnog jogurta i 1 žlice preko noći natopljenih cjelovitih žitarica
Ručak: Juha od 200 gr kiselog kupusa, 100 ml juhe od povrća i 50 ml soka od jabuke,
Večera: Salata od 200 gr kiselog kupusa i 150 gr kuhane ribe i sve to posuto sokom od limuna
3. dan
Doručak: Salata od 1 naranče i 150 gr nemasnog sira posuta žlicom sjemenki od suncokreta
Ručak: 150 gr pržene ribe i 150 gr kiselog kupusa
Večera: 2 palačinke od integralnog brašna i jednog kuhanog krumpira i salata napravljena od 100 gr kiselog kupusa nasječenog na kockice i prelivenog sa malo maslinovog ulja
4. dan
Doručak: kriška integralnog kruga, 50 gr sira i jedna jabuka
Ručak: 200 gr na grilu pečene govedine (ili puretine ) i 150 gr kiselog kupusa i nekoliko kolutova ananasa
Večera: salata od rajčice, 100 gr kiselog kupusa i 25 gr slanine
Sheportal
04.01.2011. 09:07
Dodaj komentar
Vezane vijesti
