Čokoladno čudo
S portala coolinarika.com prenosimo vam ovaj fenomenalni recept koji smo i sami isprobali.
Izrada biskvita:
Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min.
Izrada kreme:
Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provrije.
Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi.
Potrebni sastojci:
Biskvit : 4 jaja, 10 dkg šećera, 20 dkg margarina, 10 dkg čokolade za kuhanje, 4 žlice brašna i 1 prašak za pecivo.
Krema : 0,5 l slatkog vrhnja, 20 dkg čokolade za kuhanje i 1 žlica šećera.
Sheportal.net
25.01.2012. 10:44
Dodaj komentar
Vezane vijesti
- Čokoladno osvježenje u Aromatei
- Čokoladno osvježenje protiv proljetnog umora
- Barcelona - čudo od grada
- Čudo u Poskokovoj Dragi u Kerempuhu
- Philipsovo "čudo" brze i zdrave hrane
